Описание
Мленият джинджифил се получава при изсушаване и смилане на корени джинджифил. Характерно за джинджифила на прах е, че при него отсъства острата лютивина на пресния корен и може да се използва в ястия, където силната пикантност на джинджифила е нежелана. Мленият джинджифил е подправка, най-често използвана за десерти, кейкове, дребни сладки, мармалади, сладка, компоти, салати, зеленчукови ястия, сосове и др.
Отзиви
Все още няма отзиви.