Свинско бон филе с марината зелени билки и картофи на фурна

 

Лесно, бързо, вкусно и ароматно. Представяме ви една рецепта, която е много лесна за изпълнение, а ароматът на зелени билки ще ви завладее веднага и ще ви стане любим.

 

Необходими продукти:

1 бр. свинско бонфиле

Марината Зелени билки – Биофлейвър

 

За картофите:

 

1 кг картофи

По 1 щипка босилек, мащерка, розмарин, червен пипер

Зехтин или олио

Сол на вкус

 

Бонфилето се измива, подсушава и се поставя в съда, в който ще се маринова. Ние избрахме стъклена купа и го разрязахме на две за целта. Взимаме от маринатата  и втъркваме добре в месото, може да го завиете с фолио. Оставяме го в хладилника да се маринова около 24 часа. Вадим месото от хладилника 30 минути преди печенето. Нарязваме картофите на шайби, намазваме ги със зехтин или олио. Овкусяваме с подправките и оставяме да се пекат във фурната 200 градуса фурна. Когато се зачервят леко, ги избутваме така че да направим място за бонфилето и слагаме и него в тавата. След около 40 минути е готово. За проверка на готовността можете да прободете месото с шиш, ако влиза с лекота, значи е готово.