Свинско бон филе с марината зелени билки и картофи на фурна
Лесно, бързо, вкусно и ароматно. Представяме ви една рецепта, която е много лесна за изпълнение, а ароматът на зелени билки ще ви завладее веднага и ще ви стане любим.
Необходими продукти:
1 бр. свинско бонфиле
Марината Зелени билки – Биофлейвър
За картофите:
1 кг картофи
По 1 щипка босилек, мащерка, розмарин, червен пипер
Зехтин или олио
Сол на вкус
Бонфилето се измива, подсушава и се поставя в съда, в който ще се маринова. Ние избрахме стъклена купа и го разрязахме на две за целта. Взимаме от маринатата и втъркваме добре в месото, може да го завиете с фолио. Оставяме го в хладилника да се маринова около 24 часа. Вадим месото от хладилника 30 минути преди печенето. Нарязваме картофите на шайби, намазваме ги със зехтин или олио. Овкусяваме с подправките и оставяме да се пекат във фурната 200 градуса фурна. Когато се зачервят леко, ги избутваме така че да направим място за бонфилето и слагаме и него в тавата. След около 40 минути е готово. За проверка на готовността можете да прободете месото с шиш, ако влиза с лекота, значи е готово.