БЛОГ

Телешки стек на грил със сос винегрет с подправки

Телешки стек на грил със сос винегрет с подправки

  За стека: 400 гр телешки стек 1 с.л олио/зехтин Сол Черен пипер Розови домати     Подгответе грила на средно висока температура. Втрийте месото със зехтина. Подправете със сол и черен пипер. Гриловайте около 3-4 минути на страна за средно изпечено....

Свинско филе, пълнено с песто и моцарела

Свинско филе, пълнено с песто и моцарела

      Тези свински пържоли са с ароматен пълнеж от песто и моцарела и хрупкаво покритие от галета. Съчетават се добре с паста, картофено пюре или ориз.   Съставки:   2 с.л зехтин ½ чаша моцарела настъргана 2 с.л песто 2 с.л  + ½ чаша галета (...

Пилешки крилца с меден дресинг

Пилешки крилца с меден дресинг

  За рецептата, която ще ви покажем днес, смело можем да твърдим, че е от тези, които се запомнят и които ще искате да си приготвяте отново и отново. И е напълно възможно това да ви стане любимата рецепта за пилешки крила.   Необходими продукти:   1,5...

Свинско бон филе с марината Зелени билки и картофи на фурна

Свинско бон филе с марината Зелени билки и картофи на фурна

                              Свинско бон филе с марината зелени билки и картофи на фурна   Лесно, бързо, вкусно и ароматно. Представяме ви една рецепта, която е много лесна за изпълнение, а ароматът на зелени билки ще ви завладее веднага и ще ви стане любим....

10 причини да ядем люто

10 причини да ядем люто

    За щастие на хората, които обичат пикантната храна (и тук не включваме само огненото люто, което идва от  капсаицина на чилито), имаме добра новина. Подправки като канела, куркума, чесън, джинджифил или кимион, както и чили имат много ползи за здравето....

9 билки и подправки, които се борят срещу възпалението

9 билки и подправки, които се борят срещу възпалението

  Възпалението е начинът, по който тялото се бори с инфекциите и се лекува. В някои ситуации обаче то може да излезе извън контрол и да продължи повече от необходимото. Това е така нареченото хронично възпаление и изследвания го свързват с доста заболявания като...

10 храни, които не бива да държим в хладилника

10 храни, които не бива да държим в хладилника

Хладилникът е незаменим помощник в нашето домакинство. Помага ни да поддържаме продуктите свежи за по-дълъг период от време. Не всички продукти обаче е нужно да се държат в хладилника. Нещо повече –  има и такива, които е препоръчително да не се слагат вътре.  ...

Как да съхраняваме правилно подправките

Как да съхраняваме правилно подправките

    Запазването на качеството, свежестта и аромата на Вашите подправки, е ключът към ароматни и вкусни ястия. Въпросът „Колко дълго да съхраняваме подправките?“ зависи от вида им, но и от начина им на съхранение. С времето подправките губят своята сила и...

Домашни пуканки

Домашни пуканки

  В настоящата ситуация затворени вкъщи нямаме много голям избор какво да правим. Едни от нас гледат филми или сериали, други предавания, а трети сърфират в Интернет. За да направим тези занимания още по-приятни, днес сме ви приготвили рецепти за домашни пуканки....

Съвети за правилно мариноване

Съвети за правилно мариноване

  Мариноването на месо се прави основно по две причини – за окрехкотяване на месото и за придаване на допълнителен вкус. Както с всяко друго нещо, ако искаме да бъде направено по най-добрия начин, трябва да сме наясно с някои тънкости. В тази статия ще опишем...

Коледни джинджифилови бисквитки

Коледни джинджифилови бисквитки

При нас Коледния дух вече дойде и искаме да Ви „заразим“ с него и да Ви пожелаем да не се заразявате с нищо друго! Размечтахме се за аромата на джинджифил и канела, който се разнася от кухнята и решихме не само да мечтаем, а да спретнем една лесна и много вкусна...

10 храни, които ще ви помогнат да повишите имунитета си

10 храни, които ще ви помогнат да повишите имунитета си

  Много често намираме оправдания да не се храним здравословно – дали заради липса на време или средства, или ред други причини. Но системното неправилно хранене може да причини трайно увреждане на гените, свързани с реакцията на организма при възпаление. За да...