БЛОГ

Готвенето с подправки е цяло изкуство. Едно семпло ястие може да се превърне в истински кулинарен шедьовър стига да са използвани правилните подправки. Общо правило при използването на подправки е да не се смесват 2 много силни подправки в едно ястие. Иначе...

  За стека: 400 гр телешки стек 1 с.л олио/зехтин Сол Черен пипер Розови домати     Подгответе грила на средно висока температура. Втрийте месото със зехтина. Подправете със сол и черен пипер. Гриловайте около 3-4 минути на страна за средно изпечено....

      Тези свински пържоли са с ароматен пълнеж от песто и моцарела и хрупкаво покритие от галета. Съчетават се добре с паста, картофено пюре или ориз.   Съставки:   2 с.л зехтин ½ чаша моцарела настъргана 2 с.л песто 2 с.л  + ½ чаша галета (...

  За рецептата, която ще ви покажем днес, смело можем да твърдим, че е от тези, които се запомнят и които ще искате да си приготвяте отново и отново. И е напълно възможно това да ви стане любимата рецепта за пилешки крила.   Необходими продукти:   1,5...

                              Свинско бон филе с марината зелени билки и картофи на фурна   Лесно, бързо, вкусно и ароматно. Представяме ви една рецепта, която е много лесна за изпълнение, а ароматът на зелени билки ще ви завладее веднага и ще ви стане любим....

    За щастие на хората, които обичат пикантната храна (и тук не включваме само огненото люто, което идва от  капсаицина на чилито), имаме добра новина. Подправки като канела, куркума, чесън, джинджифил или кимион, както и чили имат много ползи за здравето....

  Възпалението е начинът, по който тялото се бори с инфекциите и се лекува. В някои ситуации обаче то може да излезе извън контрол и да продължи повече от необходимото. Това е така нареченото хронично възпаление и изследвания го свързват с доста заболявания като...

Хладилникът е незаменим помощник в нашето домакинство. Помага ни да поддържаме продуктите свежи за по-дълъг период от време. Не всички продукти обаче е нужно да се държат в хладилника. Нещо повече –  има и такива, които е препоръчително да не се слагат вътре.  ...

    Запазването на качеството, свежестта и аромата на Вашите подправки, е ключът към ароматни и вкусни ястия. Въпросът „Колко дълго да съхраняваме подправките?“ зависи от вида им, но и от начина им на съхранение. С времето подправките губят своята сила и...

  В настоящата ситуация затворени вкъщи нямаме много голям избор какво да правим. Едни от нас гледат филми или сериали, други предавания, а трети сърфират в Интернет. За да направим тези занимания още по-приятни, днес сме ви приготвили рецепти за домашни пуканки....

  Мариноването на месо се прави основно по две причини – за окрехкотяване на месото и за придаване на допълнителен вкус. Както с всяко друго нещо, ако искаме да бъде направено по най-добрия начин, трябва да сме наясно с някои тънкости. В тази статия ще опишем...

При нас Коледния дух вече дойде и искаме да Ви „заразим“ с него и да Ви пожелаем да не се заразявате с нищо друго! Размечтахме се за аромата на джинджифил и канела, който се разнася от кухнята и решихме не само да мечтаем, а да спретнем една лесна и много вкусна...